Головна Заходи та події Про Федерацію Календар виставок Статистика | Новини UFI Виставкові новини Члени федерації Посилання Зворотній зв'язок |
[11.08.2019]
Europain 2020 : пекарня и кондитерская делают шоу
Предназначение выставки Europain, в качестве лидера в области хлебопечения
и кондитерского искусства, - выявить лучших ремесленников отрасли.
В январе следующего года, впервые в выставочном центре Porte de Versailles,
Europain с гордостью проведет два исключительных конкурса: Чемпионат Европы
по хлебопечению и Чемпионат Европы кондитерского искусства, которые
объединят лучших европейских и мировых представителей в своей дисциплине.
Чемпионат Европы по кондитерскому искусству: большая премьера в центре
Парижа
2020 год будет особенным во многих отношениях для Чемпионата Европы по
кондитерскому искусству. Уже побывав в Женеве и Турине, конкурс продолжает
свое движение, на этот раз в Париж. Впервые с момента своего создания, он
будет проведен в самом сердце столицы.
Восемь отобранных по всей Европе команд будут соревноваться 12 и 13 января
в рамках грандиозного шоу и представят свои лучшие умения с целью выиграть
пропуск в финал, который пройдет 24 и 25 января 2021 года во время выставки
Sirha в Лионе.
Этот европейский отборочный тур - один из самых требовательных в цикле
соревнований - позволил открыть целые новые нации кондитеров и продолжает
обновляться. Регламент конкурса постоянно изменяется, его новинки будут
представлены публике уже в сентябре.
Чемпионат мира по хлебопечению отдает честь хлебам мира!
Созданный в 1992 году Лучшим Работником Франции (Meilleur Ouvrier de
France) - Кристианом Вабрэ (Christian Vabret), Чемпионат мира по
хлебопечению - это одновременно инкубатор для международных трендов,
лаборатория талантов и источник вдохновения и творчества.
С 11 по 14 января следующего года, 12 команд из трех кандидатов среди
лучших пекарей мира будут соревноваться в четырех дисциплинах:
Багет и хлеба мира.
Сладкая выпечка.
Произведение искусства.
Лакомая выпечка (командная работа трех кандидатов).
Эти 12 команд прошли отборочный тур в 5 крупных зонах мира: Европа, Средний
Восток, Африка, Азия и Америка.
Северная Корея - Чемпион мира по хлебопечению в 2016 году - на этот раз
должна будет рассчитывать на упорство французской команды, которая полна
решимости отвоевать свой титул чемпиона, последний раз выигранный в 2008
году.
Сегодня выставка Europain более чем когда-либо сцена для лучших пекарех и
лучших кондитеров мира!
www.europain.com
Europain
HoReCa 2019.08.09 15:39
http://www.horeca.ru/news/market/17480/